Description
Conservation : Dans le bac à légume pendant 1 à 2 semaine(s). Ne les conservez pas trop longtemps, ils deviendraient filandreux et creux.
Conseil du chef : Il se consomme facilement cru, une fois pelé. Si vous souhaitez le cuire, faites le braisé, sauté ou rôti.
Vertu : Très bonne source de vitamine C.
